私たちについて About Us
IYOSUI
Advancing the Ocean's Potential
海の可能性を、その先へ。
海のいのちを受けとめ、
その価値を未来へとひらいていく力。
海は豊富に見えて、魚のいのちをつないでいる大切な方々は、沿岸部に向き合い、丹念で一粒一粒、深めようとしています。
自然の恵みに感謝を払い、今ある豊かさを知り、なんやかんや生きるにミネラルが摂取しながら、生産者、地域、協力者、そして世界とを見渡す力に、海と魚が中心で在れる社会にありたいと想い続けています。
海にとどまらず、海や大地、地球全体への想いを大切にすること。そして、魚を通じてさまざまな縁、繋がりが深まる。
この力には、自社への提案と、未来へとつないでいく豊かな力を合わせました。
海と共に未来を拓む
— 海と共に未来を拓む —
1991年、温暖な気候と豊かな海に抱かれた愛媛・宇和島。ここでイヨスイは、活魚物流から小さな水産会社として歩みを始め、"海の恵みをいかに未来へ活かすのか"を胸に抱き、問い続けてきました。
創業者の想いはただひとつ——「海の可能性を追求し、魚のいのちを大切にし、世界の食卓に笑顔を届けたい」。
以来30年以上にわたり、養殖業者との協働から、加工・流通・輸出まで、魚を育て、届ける仕組みを磨き上げてきました。
そして今もなお、海のいのちの可能性を信じ、世界の食卓へとつないでいます。
価値をめぐらせる
海から人へ、人から世界へ、そして世界から次の海へ——。イヨスイが描く価値の循環は、ひとつの産業を超えた生態系です。
養殖業者との深い共創、漁師たちとの信頼関係、加工・流通の革新、そしてグローバルな市場開拓。これらすべてが、海のいのちの価値を最大化するための、私たちの使命です。
イヨスイの歩み
未来へのビジョン
地域の担い手とともに育む
協働の仕組みづくり
グローバル・マーケットでの
魚食文化の拡大
海のいのちを未来へつなぐ
サステナブルな取り組み